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Schmorgurken

Schmorgurken
4.2 389 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Butter
    20 g
  • Zwiebeln halbiert, in Ringen (ca. 120 g)
    2
  • Schinkenspeckwürfel
    70 g
  • Gurken geschält, entkernt, in Scheiben (1 cm)
    700 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kräuteressig
    15 g
  • Dill
    1 TL
  • Estragon
    ½ TL
  • Speisestärke
    1 ½ TL
  • Dill zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 454 kJ / 108 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 7 g

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